Novinky společnosti
-
Hrdost na FSMS společnosti Bright-Ranch
Bright-Ranch zavádí svůj vyvinutý FSMS (Food Safety Management System).Díky FSMS se společnost úspěšně vypořádala s výzvami cizích látek, reziduí pesticidů, mikroorganismů atd. Tyto výzvy jsou hlavními problémy souvisejícími s produkty a...Přečtěte si více -
Aplikace lyofilizovaného ovoce, zeleniny, bylinek
Máme širokou škálu lyofilizovaného ovoce, zeleniny a bylinek, které lze použít podobným způsobem jako jejich čerstvé verze, stejně jako nové a vzrušující použití.Například lyofilizované ovocné prášky jsou zvláště užitečné v receptech, kde by čerstvá verze měla příliš mnoho...Přečtěte si více -
Lyofilizované vs. Dehydratované
Lyofilizované potraviny si uchovávají drtivou většinu nalezených vitamínů a minerálů v původním stavu.Lyofilizované potraviny si zachovávají svou výživu díky procesu „studeného vakua“, který se používá k extrakci vody.Zatímco nutriční hodnota dehydrovaných potravin je obecně kolem 60 % ekv.Přečtěte si více
