Mezi hlavní zeleninu nebo bylinky dostupné po celý rok patří:
● Chřest (zelený)
● Edamame
● Sladká kukuřice
● Zelený hrášek
● Pažitka (evropská odrůda)
● Zelená cibule
Specifikace produktu zahrnují:
Celá jádra, špičky/role, vločky, prášky
FYZIKÁLNÍ VLASTNOSTI
Senzorické: Dobrá barva, vůně, chuť jako čerstvá.Křupavé, volně tekoucí.
Vlhkost: <2 % (max. 4 %)
Aktivita vody (Aw): <0,3
Zahraniční záležitosti: Chybí (prošel detekcí kovů a rentgenovou detekcí s vysokou citlivostí)
CHEMICKÉ/BIOLOGICKÉ CHARAKTERISTIKY
● Mikrobiální indikátor (hygienický):
Celkový počet desek: max.100 000 CFU/g
Plísně a droždí: max.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/koliformní: max.100 CFU/g
(Každý produkt má jiné indikátory. Zeptejte se na konkrétní specifikace produktu.)
● Patogenní bakterie:
E. Coli.: Chybí
Stafylokok: chybí
Salmonella: nepřítomná
Listeria mono.: Chybí
● Zbytky pesticidů / těžké kovy: V souladu se zákony a předpisy dovážejících/spotřebitelských zemí.
● Non-GMO produkty: K dispozici jsou testovací zprávy.
● Produkty bez ozáření: Poskytněte prohlášení.
● Bez alergenů: Poskytněte prohlášení
OBAL
Hromadný karton s potravinářským, modrým polybagem.
TRVANLIVOST/SKLADOVÁNÍ
24 měsíců při skladování v chladu a suchu (max. 23°C, max. 65% relativní vlhkost) v originálním balení.
CERTIFIKACE PRODUKTŮ
BRCGS, OU-Kosher.
APLIKACE PRODUKTŮ
Připravené k jídlu nebo jako přísady.
Čistá zelenina nebo bylinky, lyofilizované
-
FD chřest zelený, FD Edamame, FD špenát
Chřest má nízký obsah kalorií a velmi nízký obsah sodíku.Je dobrým zdrojem vitamínu B6, vápníku, hořčíku a zinku a velmi dobrým zdrojem vlákniny, bílkovin, beta-karotenu, vitamínu C, vitamínu E, vitamínu K, thiaminu, riboflavinu, rutinu, niacinu, kyseliny listové. , železo, fosfor, draslík, měď, mangan a selen, stejně jako chrom, stopový minerál, který zvyšuje schopnost inzulínu transportovat glukózu z krevního řečiště do buněk.
-
FD kukuřičná sladká, FD zelený hrášek, FD pažitka (evropská)
Hrách je škrobový, ale má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vitamínu A, vitamínu B6, vitamínu C, vitamínu K, fosforu, hořčíku, mědi, železa, zinku a luteinu.Sušina je asi jedna čtvrtina bílkovin a jedna čtvrtina cukru.Peptidové frakce hrachových semen mají menší schopnost vychytávat volné radikály než glutathion, ale větší schopnost chelatovat kovy a inhibovat oxidaci kyseliny linolové.
-
Mražená sušená jarní cibulka z přírodních materiálů
Výhody zelené cibule: 1) Podporuje imunitní systém;2) Pomáhá srážet krev;3) Chrání zdraví srdce;4) Posiluje kosti;5) Inhibuje růst rakovinných buněk;6) Pomáhá při hubnutí;7) Snižuje zažívací potíže;8) Je to přirozený protizánětlivý prostředek;9) Účinné proti astmatu;10) Chrání zdraví očí;11) Posiluje žaludeční stěnu;12) Snižuje hladinu krevního cukru.
