Máme širokou škálu lyofilizovaného ovoce, zeleniny a bylinek, které lze použít podobným způsobem jako jejich čerstvé verze, stejně jako nové a vzrušující použití.Například lyofilizované ovocné prášky jsou zvláště užitečné v receptech, kde by čerstvá verze měla příliš mnoho vody.Nedostatek vody poskytuje koncentrovanou chuť a přirozené potravinářské barvivo.
APLIKACE MRAZEM SUŠENÉHO OVOCE
Lyofilizované ovoce se široce používá v snídaňových cereáliích, cukrovinkách, pekařských směsích, zmrzlinách, svačinových směsích, pečivu a mnoha dalších.Také lyofilizované ovocné pyré se používají v mnoha směsích pro přidání příchutí.
APLIKACE MRAZEM SUŠENÉ ZELENINY
Mrazem sušená zelenina se používá v různých aplikacích, jako jsou: těstoviny, zeleninové dresinky, instantní polévky, předkrmy, salátové dresinky a mnoho dalších.Zeleninové pyré z lyofilizované zeleniny mají vynikající chuť a přidávají se do mnoha pokrmů, přičemž jejich kvalita zůstává nezměněna.Mrazem sušené rostlinné prášky lze také použít v mnoha pokrmech.
APLIKACE MRAZEM SUŠENÝCH BYLIN
Lyofilizace bylinek zachovává jejich chuť, přirozenou vůni, barvu, nutriční hodnoty a hygienu bez použití umělých konzervantů a přísad.Může být použit pro přidání chuti do jakéhokoli přípravku.
Zde jsou příklady použití mrazem sušeného ovoce...
1) Bezlepkové müsli z červených bobulí
Supermarketové cereálie často obsahují lyofilizované bobule.Toto je jednoduché müsli vyrobené z naší mrazem sušené směsi červených bobulí a bezlepkových cereálií.Vychutnejte si s ledově studeným rýžovým mlékem lahodnou a sytou snídani.
2) Čokoládový a malinový dort
Tento oslavný dort využívá sílu lyofilizovaného malinového prášku k přidání přirozené barvy a chuti.Lyofilizovaný ovocný prášek poskytne zářivou barvu, pouze pokud se použije nevařený, v receptech, kde nepečete.Pokud budete s těmito prášky péct, dosáhnete bledší barvy, ale chuť se nezmenší.
3) Happy Shake bez mléčných výrobků
Krásné hluboké lila smoothie vyrobené z mrazem sušeného borůvkového prášku a mandlového mléka.Ideální ingredience, když zrovna nemáte čerstvé ovoce ve skříni, nebo je mimo sezónu.S lyofilizovaným ovocem si stále můžete užívat výhod svých oblíbených bobulí, kdykoli během roku!
Čas odeslání: 11. listopadu 2022