Ovocné prášky Bright-ranch®, lyofilizované
Prášek z mrazem sušeného ovoce Bright-Ranch® se svým dokonalým výkonem s nízkým obsahem mikroorganismů, který pochází z přísné kontroly při nákupu a výrobě, se úspěšně používá jako přísada v náročném potravinářském průmyslu, jako jsou mléčné výrobky, doplňky stravy atd.
Ve srovnání s jinými typy sušení ovocných prášků nepotřebují lyofilizované prášky přidávat žádné nosiče/aditiva, jako je maltodextrin, umělé/přírodní příchutě.Jen jedna jediná ingredience.Na druhou stranu, jiné prášky byly sušeny v troubě extrémním teplem, čímž byly zničeny všechny cenné živiny, ale naše jednosložkové prášky jsou lyofilizovány, čímž jsou zachovány prospěšné živiny.Je snadné rozpoznat rozdíl mezi sušením v troubě a sušením mrazem.Lyofilizované prášky mají zářivou barvu, chuť a vůni, zatímco sušené v troubě jsou...no, naopak.
● Jahoda
● Malina
● Borůvka, divoká nebo pěstovaná
● Černý rybíz
● Blackberry
● Brusinka
● Třešňová (kyselá/kyselá)
● Meruňka
● Broskev
● Obr
● Kiwi
● pomeranč (mandarinka)
● Banán
● Mango
● Ananas
● Dračí ovoce (Pitaya)
Prášek - 20 mesh
Smyslové
Dobrá barva, vůně, chuť jako čerstvá.volně plynoucí
Vlhkost
<2 % (max. 4 %)
Aktivita vody (Aw)
<0,3
Zahraniční záležitosti
Chybí (prochází detekcí kovů a rentgenovou detekcí s vysokou citlivostí)
Mikrobiální indikátor (hygienický)
● Celkový počet desek: max.100 000 CFU/g
● Plísně a droždí: max.1000 CFU/g
● Enterobacteriaceae/koliformní: max.10 CFU/g
(Každý produkt má jiné indikátory. Zeptejte se na konkrétní specifikace produktu.)
Patogenní bakterie
● E. Coli.: Chybí
● Stafylokok: chybí
● Salmonella: Chybí
● Listeria mono.: Chybí
● Norovirus / Hepatitida A: Chybí
● Zbytky pesticidů / těžké kovy: V souladu se zákony a předpisy dovážejících/spotřebitelských zemí.
● Non-GMO produkty: K dispozici jsou testovací zprávy.
● Produkty bez ozáření: Poskytněte prohlášení.
● Bez alergenů: Poskytněte prohlášení
Hromadný karton s potravinářským, modrým polybagem.
24 měsíců při skladování v chladu a suchu (max. 23°C, max. 65% relativní vlhkost) v originálním balení.
BRCGS, OU-Kosher.
Připravené k jídlu nebo jako přísady.
FD Jahoda,
Čistý prášek - 20 mesh
FD Malina,
Čistý prášek - 20 mesh
FD Dragonfruit,
Čistý prášek - 20 mesh